Til baktpotet er dette kryddersmørret et must. Ingen kryddersmør, ingen baktpotet, så enkelt er det.

Denne oppskriften fikk jeg av en tidligere arbeidskollega.

Utrolig godt! Prøv du også

Dyrker du egen chili, så prøv ut denne oppskriften:)

Det å lage familiens eget kryddersmør er morsomt og du kan tilsette de smakene som dere liker.

Plukk inn det du har i hagen, eller kjøp inn det du trenger:)

 

Dette trenger du:

1 bunt persille

100 g chili

1 hel hvitløk

3 kg smør

Smak dette til med salt/pepper, timian, og grillkrydder

Bruk fersk persille fra hagen eller butikken

Slik gjør du det:

1. start med å rense persillen og chilien
2. så kjører du persillen, chilien, hvitløken og krydderet i en foodprosessor eller bruk en stavmikser

3. bland urteblandingen godt sammen med smøret.
4. husk å smak på kryddersmøret underveis. Er det noe som magler?
5. fordel smøret på bakepapir og rull dette sammen
6. frys ned det du ikke skal bruke.