KineKjøkkenhagen den bugner av solmodne tomater? Så for å bevare disse gode smakene, gjennom hele vinterene lager vi tomatsaus..
Hva bruker du dine tomater til?
Så hvordan lager du denne tomatsausen?
Dette trenger du:
10 tomater,
2 fedd hvitløk, finhakket
1 løk, hakket
Salt og pepper
Smakstilsette tomatsausen med basilikum og andre urter som du måtte foretrekke. Putt urtene i tilslutt.
Jo, du starter med å snitte ett kryss i tomaten, skålder dem og fjerne skallet. Løken og hvitløksfeddene surrer du i olje i noen minutter. Så putter du tomatene over i kjelen. Etter at tomatssausen har putret litt, kan du finne frem en stavmikser og få en jevnt, klumpfri tomatsaus.
.
